Продукты для улучшения зрения

С возрастом зрение начинает ослабевать, но правильное питание и здоровый образ жизни могут свести до минимума старение структуры глаз. Для улучшения зрения рекомендуют есть много зелени – листовой капусты, шпината, брокколи. Эти продукты содержат много лютенина и зеаксантина, которые защищают сетчатку от разрушения и предотвращают развитие катаракты.

Антиоксиданты лютеин и зеаксантин также есть в яйцах. Справиться с проблемой ночного зрения помогает бета-каротин, который синтезирует витамин А. Кроме того, витамин А – прекрасное средство для профилактики катаракты. Источником бета-каратика являются абрикосы, их рекомендуют есть по несколько штук в день, а также тыква, морковь, сладкий картофель, дыня.

Сосуды глаз хорошо укрепляют цитрусовые – лимоны, апельсины, мандарины и т. п. Они богаты витамином С, он способствует поддержанию нормального кровообращения в сосудах органов зрения. Улучшают зрение и продукты из цельного зерна, ими можно заменить рафинированные и вредные мучные продукты.

Прекрасным источником цинка, жизненно важного для здоровья глаз, является фасоль. Фасоль помогает витамину А вырабатывать меланин – пигмент, защищающий глаза от ультрафиолета. Также меланин улучшает зрение в в темное время суток и предотвращает развитие катаракты.

Витамин Е, необходимый для защиты глаз от свободных радикалов, содержатся в миндале, грецких орехах, семечках подсолнечника, арахисе, лесных орехах. Кроме того, витамин Е замедляет прогрессирование катаракты и возрастную дегенерацию глаз.

Ценнейшим источником двух типов омега-кислоты - эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозогексаеновой кислоты (ДГК) – является лососевая рыба. Эти кислоты предотвращают и замедляют развитие болезней глаза. Эйкозапентаеновая кислота также содержатся в тунце, сардине и сельди.

Есть перечисленные продукты лучше в комплексе, сочетая их между собой. Это дает больший лечебный эффект.